• SELAMAT DATANG DI BLOG MIKIMOOW

Monday

Pengalaman Kuret dan Biaya Kuret di Yogyakarta

Angel Miki

Pengalaman kuret adalah pengalaman yang pedih bagi setiap ibu hamil. Belum ada 3 minggu saya terpuruk dalam kesedihan atas meninggalnya bapak. Dan saya semakin hancur saat tahu bahwa kandungan saya yang berusia 8 minggu dinyatakan tidak berkembang. Dokter spesialis kandungan, dokter Anisah, Sp.OG di daerah Krapyak, Yogyakarta memberi saya dua pilihan. Pertama, tindakan kuret. Kedua, meluruhkan janin secara alami dengan obat. Apabila dengan obat, maka harus bisa tahan karena akan merasakan sakit yang luar biasa. 

Disisi lain beliau juga berusaha menghibur dengan memberikan gambaran, bahwa keguguran di awal trimester merupakan hal yang umum. Bukan hanya terjadi pada 100 wanita saja. 

“Insyaallah, setelah ini nanti segera diberikan momongan dan lancar proses kehamilannya. Jangan putus asa.” Begitu kata dokter Anisah.

Yaa, sebelum dokter Anisah mengatakan bahwa saya harus menjalani kuret, saya memang mengalami fase pendarahan. Satu minggu flek ringan (hanya bercak-bercak cokelat). Kemudian disambung 3 hari keluar darah seperti haid dengan ukuran darah di pembalut kurang lebih 1 sendok makan. Waktu itu saya nggak langsung panik. Karena waktu pertama periksa saya nanya-nyanya tuh sama dokternya. 

“Kalo tiba-tiba muncul flek itu gimana sih dok?” 
“Flek di awal kehamilan itu hal normal.” 

Namun, pas periksa yang kedua ini, saya kembali mempertanyakan lagi.

“Dok, bukannya flek-flek di trimester awal itu normal yaa?” 
“Iyaa!! Tapi kehamilan yang sehat itu nggak ada flek” 

Jeengg..jenggg….piyee to?? 

Nah, di Klinik dokter Anisah, saya menangis. Penuh dengan rasa sesal kenapa pada waktu saya tahu ada bercak cokelat di celana, nggak langsung ke dokternya? Gara-gara masih keinget dokter Anisah “flek itu hal normal” sih. Jadi yaa langsung percaya aja.

Asli, saya yang bego sama kata-kata dokternya, atau saya yang kejebak oleh statement yang kurang lengkap? Aduh dek…nasi udah jadi bubur. 

Di hari ketiga (Kamis) saya keluar darah haid (warna merah, cenderung agak muda). Saya memutuskan untuk periksa sekaligus konsultasi kuret ke RSKIA Sadewa dengan dr. Ariesta Christiawanty, Sp.OG. Namun, saat saya melakukan pendaftaran pasien baru melalui aplikasi Whatsapp, operatornya bilang kalau kuota dokter Ariesta hari itu sudah habis. Jadwalnya baru bisa hari Senin depan.

Karena saya nggak sabaran, akhirnya hari itu juga saya datang langsung ke rumah praktek dokter Ariesta. Dan dapet antrian nomer 20 hahahaa. Ternyata, banyak juga pasien disini. Alamat dokter Ariesta ada di Jl. Wonocatur No.15, Banguntapan, Bantul, DIY atau bisa tracking di google map disini. Buka setiap Senin - Jumat mulai pukul 18.00 WIB (Sabtu & Minggu, tanggal merah LIBUR).

Setelah terjadi konsultasi yang cukup panjang, saya dikasih surat rujukan untuk kuret di RSKIA Sadewa. Dokter mempersilakan saya untuk kuret kapan aja, terserah saya pokoknya.

Apa itu tindakan kuret?

Tindakan kuret adalah proses pengangkatan jaringan yang ada di dalam rahim karena adanya indikasi ketidaknormalan pada rahim. Kuret merupakan prosedur operasi dimana leher rahim kita dibuka, terus bagian dalam rahimnya dibersihkan.

Jadi, kuret yang dilakukan setelah keguguran ini tujuannya untuk membersihkan rahim dengan cara mengangkat jaringan janin yang masih tersisa dalam rahim. Dokter Anisah bilang, seandainya saya tidak mengambil tindakan kuret, maka sisa jaringan janin dalam rahim bisa menyebabkan perdarahan lebih parah dan juga infeksi. 

Awalnya saya sangat takut apabila harus menempuh jalan kuret. Banyak teman-teman yang dulu  pernah cerita :
"Kalo dokternya nggak pinter nguret, malah bahaya lho. Bisa-bisa malah jadi kanker".

Tapi...kalau memutuskan untuk nggak kuret (padahal disarankan kuret), itu juga sama bahayanya, Insyaallah, proses kuret yang paling benar adalah ditangani oleh dokter ahli. Bukan dukun berkedok dokter. LOL. Yang penting, serahkan semua ama Yang Maha Kuasa.

Satu hari sebelum kuret di RSKIA Sadewa, Menyeramkan!

Kata “menyeramkan” ini lebay nggak sih? LOL. Maaf buk-ibuk, saya baru pertama kali hami. Udah umur 32 tahun lagi. Dan ndilalah (ternyata) 2 bulan kemudian langsung dapat hadiah keguguran.

Minggu siang, 15 September, perut rasanya kram campur mules dan disertai (masih) keluar darah. Sore hari pas saya jongkok di WC, saya memperhatikan darah keluar terus dari miss V. Kemudian saya siap-siap ke rumah sakit. 

  • Pendaftaran Pasien Rawat Inap (Non-BPJS)
Setelah melakukan pendaftaran pasien ‘baru’ rawat inap, saya langsung ke IGD. Mengisi data dan tanda tangan berkas-berkas data pasien atas persetujuan tindakan kuret, sambil nyengir-nyengir nahan perut sakit. Suami saya juga disuruh ngisi-ngisi gitu. Oh yaa, disini saya cuma menyerahkan surat rujukan dari dokter dan KTP saja.

Sedangkan untuk persyaratan pasien BPJS rawat inap, lebih rempong dikit,  antara lain :
1. Fotocopy BPJS pasien (1 lembar).
2. Rujukan dari Faskes I dengan indikasi medis (pasien periksa dulu di Faskes I).
3. Pengantar emergency dari IGD (jika emergency).
4. Fotocopy buku KIA (khusus ibu hamil/akan melahirkan).
5. Surat pernyataan konologi pasien.

Pendaftaran untuk pemeriksaan pasien bisa dilakukan melalui aplikasi Whatsapp. Tata cara pendaftarannya bisa dicek disini.

  • Cek tensi, cek darah, dan cek ‘bukaan’ 
Saya syok ketika suster bilang “Ibu nanti saya cek dulu yaa udah bukaan apa belum?” Ya, ternyata sebelum tindakan kuret, harus dicek dulu : darah kita yang keluar di pembalut seberapa dan udah bukaan berapa. Karena, apabila belum terjadi pembukaan maka harus dikasih obat untuk memacu. Semua demi kelancaran proses kuret.

Bagaimana cara tes bukaan? Saya disuruh berbaring di bilik IGD, melepas semua celana, lalu suster memasukkan 2 jari ke missV. Saya menahan sakit perut yang dahsyat. Begitu suster menarik jarinya, langsung deh…saya ngerasain banyak darah yang ngalir.

“Bu, ini belum ada bukaan, jadi nanti kami akan kasih obat yang dimasukkan melalui miss V yaa?” 

Waduuhh…Yaa Allah, lagii? Hanya dengan perbanyak istighfar, dzikir dan pelukan suami, saya seperti mendapatkan kekuatan untuk menerima rasa sakit itu. Saya percaya, istighfar dan dzikir adalah lebih baik. 

  • Pemesanan kamar sesuai kelas
Saya dan suami lanjut ke TPPS untuk memesan kamar dan kelas. Awalnya, saya memilih kamar 3. Toh saya hanya satu hari semalam. Namun, suami saya menawarkan kelas 2. Berikut adalah estimasi biaya perawatan di RSKIA Sadewa tahun 2019.


  • Menuju kamar Sembodro 1A (kelas 2) RSKIA Sadewa

Setelah dari TPPS saya kembali ke IGD, untuk proses memasukkan obat pemacu pembukaan. Namun, rasa kram semakin menggila, sampai saya jongkok-nungging-balik sana-balik sini, sambil menahan suara kesakitan. Sehingga proses pemasukkan obat pun terkendala.

“Ibu kalau obatnya nggak dimasukin sekarang, nanti kuretnya bakal mundur!”

Suara yang cukup tegas itu, bahkan bikin saya makin kesal.

“Iyaa, tapi ini sakit banget mbak, masih susah gerak,” jawab suami saya. 

“Yaudah, langsung saya antar ke kamar yaa. Nanti masukin obatnya di kamar aja."

Begitu perlak dipasang saya berbaring di bed, lagi lagi buka semua celana. Dia juga bilang bahwa obat ini akan memberikan reaksi nyeri/kram lebih hebat dari yang sedang saya alami saat itu.

Suster yang satu ini berbeda dengan suster yang tes bukaan di IGD. Cara dia memasukkan obat ke miss V terkesan seperti belum ahli, tidak hati-hati/ada paksaan, dan menambah rasa sakit, sehingga menyebabkan saya mual dan akhirnya muntah.

Akhirnya, ada 2 suster baru lagi masuk ke kamar saya dan menangani kembali. Suster yang baru ini, masukin obatnya sekali jadi, nggak pake dioprek-oprek kaya sebelumnya, meskipun rasanya tetap sakit. Begitu jari suster itu ditarik, saya pendarahan hebat lagi. Lima menit sekali, mengalir deras. 

Saya disarankan agar tidak usah memakai celana. Biarin gitu aja, ditutup pakai selimut. Asli, nggak bisa tidur dengan kondisi kayak gitu. Ditambah lagi suami mbak sebelah tidurnya ngorok keras banget. Oh yaa, berikut kondisi kamar Sembodro 1A (Kelas II).

Kamar Kelas II RSKIA Sadewa, Yogyakarta
  • Segumpal darah, apakah itu? 
Setelah obat masuk, rasa kram perut mulai berkurang. Kurang lebih dua jam setelah itu, saya ke toilet untuk buang air kecil, membersihkan darah-darah yang menempel dan kekeuh pakai pembalut plus celana dalam biar nyaman tidurnya. Pas pipis, saya ngerasa ada sesuatu yang keluar rasanya lembut kaya jelly gitu. Karena takut dan trauma, saya nggak mau ngelihat.

Kembali ke kamar, ternyata suami saya sudah membereskan perlak yang penuh darah, dan meminta yang baru ke perawat. Makasih Paa, kamu memang suami idaman hehee. 

“Paa, tadi ada yang keluar, lembut kayak jelly gitu. Aku nggak berani lihat..” 

“Emm, iyaa. Dokter Anisah kemarin bilangnya kan ‘nanti yang keluar hanya gumpalan-gumpalan darah’. Gitu to?” 

Mendengar suara adzan subuh dan dengkuran keras mas-mas di kamar sebelah, saya bergegas untuk bangun dan segera mandi. Karena perawat yang di IGD mengatakan bahwa tindakan kuret akan dilakukan Senin pagi jam 08.30, maka saya diwajibkan untuk puasa mulai jam 23.00 hari Minggu.

Sekitar pukul 6 pagi, perawat masuk ke ruangan. Saya sudah berwajah muram, ketakutan sama yang namanya cek pembukaan lagi. 

“Sus, mau cek pembukaan lagi yaa?” 

“Tidak, Bu. Hanya cek tensi saja. Tadi malam sudah pembukaan 1,
jadi dokter Ariesta tidak memberikan obat lagi”.

Alhamdulillah… 

“Ibu, tensinya bagus yaa. 110/70 (kayak semalem). Nanti setelah sarapan, jam 7 mulai puasa yaa.” 

“Loh, sus….lhaa ini udah puasa dari jam 11 malem tadi soalnya kata perawat IGD proses kuret jam 08.30.” 

“Enggak, kuretnya jam 1 siang. Jadi, nanti jam 7 sudah puasa yaa.” 

Ngwaaakk…ngwaakkk… 

Eksekusi Operasi Kuretase dengan Anestesi


  • Operasi Kuret

Sebelum masuk ke ruang bersalin, perawat meminta saya untuk pakai baju bersalin dari RSKIA Sadewa dilanjutkan dengan buang air kecil. Pintu kamar bersalin yang cukup lenggang dengan 3 bilik itu terbuka satu sisi. Dokter Ariesta menanyakan kabar dan perkembangan saya. 

“Gimana, darahnya udah berkurang belum?” 

“Udah dok, yang parah semalem.” 

“Iyaa, soalnya semalem udah bukaan tuh.” 

“Tapi, semalem pas saya buang air kecil, ada yang keluar gitu dok, kaya jelly. Saya nggak kuat liatnya. Itu janin atau apa yaa, dok?” 

“Kemarin kita USG nggak ada janinnya, cuma kantong aja. Jadi, yang keluar bakal gumpalan darah aja. Bisa jadi yang keluar semalem itu plasentanya. Nanti akan ketahuan pas kuret.” 

Di bilik tengah saya terbujur kaku, karena nervous setengah mati. Samping saya kanan kiri adalah ibu-ibu yang sedang berjuang melahirkan buah hatinya. Rintihan dan doanya membuat saya terharu.

Jarum infus mulai dipasang, disusul oksigen. Selanjutnya dokter khusus menyuntikkan bius melalui alat infus. Jadi…nggak sakit deh hehee.

Oh yaa, untuk tindakan kuret ini, pasien diberi bius total. Sehingga hanya dalam hitungan kurang dari 1 menit saya mengantuk luar biasa. Dan sayapun ketiduran.

  • Bagaimana rasanya menjalani kuret?

Suara riuh di kamar bersalin dan dari luar membangunkan tidur saya. Mata masih berkunang-kunang, berusaha beberapa kali untuk bangun dari bed tapi kok kepala pusing dan perut juga mual. 

“Aduh…kok bilik saya masih sepi-sepi aja. Ini suntikan bius kok bentar banget efeknya, sampe belum ada dokter yang menangani. Wah kalo harus nambah suntikan bius, berarti ekstra cost dong,” gumam saya dalam hati.

Saya sambil mengingat kondisi dan aktivitas sebelum saya ketiduran. Nah, iyaa. Perlak dan penyangga kaki!! Bergegas saya lihat dan raba-raba udah nggak ada. 

“Gimana bu, masih pusing kepalanya? Mual nggak?” seorang perawat membuka gorden dan masuk ke bilik saya. 

“Pusing dan mual. Saya jadi dikuret nggak sih, sus?” 

“Kuretnya sudah selesai bu. Ibu sekarang posisi tidurnya miring ke kiri yaa.” 

Begitu miring ke kiri saya tambah mual tuh. Mbak perawat segera mengambilkan 2 kantong tas kresek, dan saya jackpot deh. Tapi setelah itu, kepala berasa lebih ringan dan mualnya berkurang.

Saya masuk kamar bersalin pukul 13.00, dan ternyata saya sadar dari bius udah jam 15.00 an. Bagaimana rasanya kuret setelah keguguran? Beneran, saya nggak ngerasain miss V sakit ataupun perut/rahim sakit. Semuanya dalam kondisi baik. Yang sakit itu, pada waktu pendarahan keguguran.

Selang infus akan dilepas ketika kita sudah buang air kecil. Hasrat saya pengen buang air kecil baru muncul pukul 7 malam. Dan syukurlah, saya diperbolehkan pulang malam itu juga. Begitu urusan administrasi selesai, saya kembali menghadap perawat jaga. Disana, saya dikasih antibiotik untuk membantu mencegah infeksi dan obat untuk meluruhkan sisa-sisa darah yang menempel di dinding rahim.

  • Berapa biaya kuret di RSKIA Sadewa Yogyakarta?
Bicara soal biaya itu terkadang relatif. Karena biaya dapat berubah-ubah. Semua tergantung pada jenis kasus, tindakan, tipe kelas, dan obat-obatan yang digunakan. RSKIA Sadewa Yogyakarta menerima BPJS dan menerima rujukan dari Faskes I di seluruh Daerah Istimewa Yogyakarta.

Nah, saya sendiri tidak menggunakan BPJS. Dan keguguran yang saya alami ini pada saat usia kandungan 2 bulan. Ada kemungkinan, biaya kuretase saya tidak sama dengan biaya kuretase ibu yang mengalami keguguran saat usia kandungan diatas 4 bulan. Atau, tidak sama dengan biaya kuret yang menggunakan BPJS.

Berikut adalah total biaya kuret di RSKIA Sadewa Yogyakarta sesuai pengalaman pribadi saya tanpa melibatkan BPJS.



Pasca kuret kita akan mengalami (seperti) nifas kurang lebih 1 minggu. Tapi tergantung tiap individu yaa. Selama jumlah darah yang keluar dalam batas wajar (seperti haid biasanya) dan tidak disertai bau busuk, maka Insyaallah kita dalam kondisi baik-baik saja. Oleh karena itu, kita pasti diminta kembali ke rumah sakit untuk kontrol kondisi kesehatan pasca kuret. 

Begitulah pengalaman saya menjalani tindakan kuret karena keguguran. Semoga di kehamilan yang akan datang, diberikan kesehatan dan kelancaran semuanya. Aamiin.

Selamat jalan calon anak mama. Semoga engkau damai disana danmenjadi penghalang neraka bagi papa dan mama di akhirat nanti, nak.

Terima kasih tak terhingga untuk Allah SWT, suami tercinta, ibu tersayang, dan dr. Ariesta Christiawanti, Sp.OG






References : American Pregnancy | The Womens | Webmd | Mayoclinic | Emedicine Health

Tuesday

Pengalaman Memakai Wardah Renew You Anti-Aging Series

Angel Miki

Hii manteman! Nggak enak banget sebenarnya yaa kalau ngomongin masalah umur dan kerutan di wajah. Aiihh! Banyak hal yang bisa mengubah kulit kita menjadi keriput maupun cepat terlihat tua. Tapi satu hal yang nggak bisa kita ubah, yaitu proses penuaan alami. 

Walaupun sudah berusaha memakai skincare anti-aging ini itu,

Monday

[Diet Karbo] Resep Sarapan Sehat Omelet Bayam Soya Milk

Angel Miki

Sarapan yang paling sehat itu kaya protein dan serat, bukan kaya karbohidrat dan lemak. Omelet Bayam Soya Milk merupakan menu sarapan yang sangat tepat dan sehat. Yuk, cobain resepnya!

Hai manteman! Di postingan sebelumnya, saya sudah bagikan resep pepes jamur setan dan resep kwetiau sapi spesial yang rasanya nampol banget di lidah. Nah, kali ini saya akan bagikan lagi resep diet a la saya yaa, yaitu Omelet Bayam Soya Milk. Hmm, mungkin terdengar aneh. Tapi, menu diet ini rasanya nikmat banget lho. Dan yang pasti, nggak bikin badan saya lemes selama menjalani diet karbo.

Tidaklah sulit untuk mendapatkan bayam, karena setiap hari pasti tersedia di tukang sayur dan harganya pun murah meriah. Tapi, nutrisinya tiada tara, maka dari itu bayam dijuluki sebagai superfood. Dalam program diet karbo saya, bayam tidak pernah saya skip dari menu harian saya. Pokoknya setiap hari harus ada bayam untuk dimakan. Mengapa? Diet karbo kan berarti tidak mengkonsumsi karbohidrat. Namanya orang Indonesia, kalau nggak makan nasi, nggak afdol. Mitosnya, badan jadi lemes.

Nah, untuk menghindari hal tersebut, akhirnya saya berinisiatif untuk mengganti nasi atau karbohidrat lainnya dengan bayam. Sebab, bayam mengandung zat besi, anti-oksidan, dan kaya akan serat sehingga mampu memulihkan energi, meningkatkan vitalitas, dan meningkatkan kualitas darah. Bayam juga merupakan sumber vitamin K (baik untuk tulang), vitamin A (baik untuk mata), vitamin C (baik untuk kulit) dan folat.
Warna hijau tua pada daun bayam menandakan kandungan klorofilnya yang tinggi dan karotenoid yang dipercaya meningkatkan kesehatan (beta karoten, lutein dan zeaxanthin). Kandungan-kandungan tersebut memiliki sifat anti-inflamasi (anti-peradangan) dan anti-kanker, sangat penting untuk kesehatan mata, membantu mencegah degenerasi makula dan katarak. ~ BBC Good Food
Boleh percaya boleh enggak yaa say, selama menjalani diet karbo, saya tidak pernah merasa lemas, berkat kandungan nutrisi si bayam tadi. Dari sanalah tercetus ide bikin menu omelet bayam soya milk. Buat yang belum tahu, soya milk itu susu kedelai manteman. Susu kedelai yang saya pakai disini berbentuk bubuk.

Berikut adalah salah satu menu diet karbo saya. Buat yang tertarik pengen nyicipin menu ini, hayukk bikin sendiri. Cara bikinnya gampang banget kok. Yuk ahh...langsung aja simak Resep Sehat Omelet Bayam dan Soya Milk ala saya.

Bahan :
2 Butir telur ayam
2 sdm Soya Milk bubuk
1/2 Ikat bayam
1 Batang daun bawang (loncang)
2 Buah bawang merah
3sdm air mineral
1 sdm mayonaise
Butter/Olive Oil secukupnya

Bumbu :
Garam halus secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Merica hitam halus (blackpepper) secukupnya
Oregano secukupnya

Cara membuat Omelet Bayam Soya Milk :

1. Rebus bayam yang sudah dicuci bersih, lalu tiriskan. Jangan merebus bayam terlalu matang supaya tidak terlalu banyak kehilangan nutrisinya.

2. Masukkan semua bumbu dan 50 ml air mineral ke dalam mangkok, dan larutkan sebentar supaya semua bumbu tercampur rata.

3. Masukkan 2 sdm Soya Milk bubuk ke dalam mangkok tadi, dan kocok menggunakan sendok atau garpu hingga bubuk soya larut.

4. Masukkan 2 butir telur ayam ke dalamnya, lalu kocok hingga semua adonan benar-benar tercampur rata dan sedikit mengental.

5. Masukkan daun bawang dan bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis, aduk kembali bersama telur kocok.

6. Masukkan butter/olive oil ke dalam teflon, ratakan hingga seluruh teflon terlumuri minyak. Gunakan api kecil dan jangan biarkan butter/olive oil terlalu panas. Mengapa kita harus menggunakan api kecil? Agar tingkat kematangan telur rata sempurna hingga ke dalam, bukan hanya luarnya saja. Sebab adonan yang dituang ini akan membentuk telur yang lumayan tebal.

7. Masukkan adonan omelet ke dalam teflon, biarkan omelet cukup matang. Jangan sering dibolak-balik, supaya tidak hancur.

8. Sambil menunggu omelet matang dengan api kecil, siapkan tirisan bayam lalu potong-potong kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan mayonaise, dan aduk hingga rata.

9. Balikkan omelet, agar matang bagian atasnya. Masukkan bayam ke atas omelet membentuk setengah lingkaran, kemudian lipat omelet  dari sisi yang tidak berisi bayam secara pelan-pelan agar omelet tidak patah ditengah jalan.

10. Sajikan selagi hangat. Agar asupan makanan yang masuk ke tubuh benar-benar maksimal, nikmati omelet bersama dengan buncis kukus/rebus, wortel kukus/rebus, tomat segar, selada, atau sayuran lain sesuai selera.

** Bagaimana jika tidak punya oregano dan merica hitam? Tidak masalah, kedua rempah tersebut bisa dihilangkan dari daftar. Tapi, rasanya kurang nendyiiaangg!!

** Bagi yang bermasalah dengan kolesterol, siapkan 4 butir telur ayam dan buang kuning telurnya.


Resep Sarapan Sehat Omelet Bayam Soya Milk by Angel Miki

Tuesday

Resep Kwetiau Goreng Sapi Spesial ala Anak Kost

Angel Miki


Hi manteman.

Ide bikin kwetiau goreng ini gara-gara pengen banget makan kwetiau warung 'Meidy' deket kampus, yang dulu jadi langganan waktu di bangku kuliah. Rasanya enak namun cara buatnya simpel sekali. Saya sering memperhatikan pedagang kalau lagi masak, mengintip bumbu-bumbu yang mereka pakai. Setelah itu saya catat di memo hp, karena ini sangat bermanfaat buat saya yang hobby memasak.

Kwetiau adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih dan berbentuk pipih, terbuat dari tepung beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Tanah Air kita, apalagi bagi kaum Tionghoa. Tau sendiri dong, Chinese Food itu rasanya yummy betul. Umumnya disajikan dalam bentuk goreng maupun kuah. Berikut adalah resep kwetiau goreng sapi spesial ala Mikimoow. Resepnya sangat mirip dengan hidangan favorit Tionghoa Indonesia lainnya.


UNTUK 1 PORSI (ala anak kost yaa)

Bahan :
3/4 kwetiau kering
50gr daging sapi
1/2 wortel, iris tipis memanjang
Daun prei atau daun bawang secukupnya
2 bakso sapi, iris tipis
500 ml air untuk merebus kwetiau

Bumbu :
1 siung bawang putih besar, memarkan
3 buah cabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdt garam halus (sesuai selera)
merica bubuk secukupnya
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt olive oil/minyak zaitun

Cara memasak :

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan kwetiau kering sekitar 3-4 menit. Angkat lalu tiriskan

2. Panaskan olive oil dan minyak wijen, lalu masukkan bawang putih yang sudah dimemarkan. Setelah bau harum, masukkan merica dan daging sapi yang sudah diiris tipis-tipis. Tumis daging hingga berubah warna.

3. Masukkan cabe rawit yang sudah diiris, saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Tumis sebentar, lalu beri air sekitar 1/2 gelas. Diamkan selama 15-20 menit supaya daging empuk dan bumbu meresap.

4. Setelah air sisa sedikit, masukkan daun bawang, bakso sapi dan wortel yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk sebentar dan biarkan 2 menit.

5. Tambahkan penyedap rasa jika suka. Lalu masukkan kwetiau yang sudah direbus dan ditiriskan tadi. Aduk-aduk sampai kwetiau tercampur rata dengan bumbu dan bahan lainnya.

6. Sajikan selagi masih panas. Boleh juga diberi taburan bawang goreng supaya lebih lezat.


Selamat mengeksekusi resep Kwetiau Goreng Sapi Spesial ala Anak Kost :)

Monday

Pengalaman Diet Mayo Sehat, Turun 5Kg dalam 14 Hari

Angel Miki

Hi manteman, 14 hari lalu aku menjalani diet mayo, yaitu diet tanpa garam, gula, dan segala jenis bumbu penyedap/MSG. Aku berhasil turun 5 Kg lhoo. Tahun 2016 lalu aku juga pernah jalani diet mayo ini dan cuma turun 3.5 Kg, karena di hari 7 ke atas aku makan nasi sama konsumsi teh+kopi manis (gara-gara ngikutin daftar menu diet mayo di internet). Oleh karena itu, setelah 3 bulan dari diet mayo yang pertama berat badanku naek, naek, dan semakin naek lagi karena aku makan asal-asalan. Berati di tahun pertama aku gagal diet mayo, harusna aku gak makan nasi dan gak konsumsi gula juga.

Thursday

Resep Pedas Pepes Jamur Setan

Angel Miki

Haloo manteman. Ada yang lagi nyari menu atau resep masakan pedas kah? Kebetulan menu ini sering banget aku bikin, apalagi kalau pas lagi ngejalanin diet. Aku sih makan dua bungkus pepes ini (sekali makan) udah ngerasa kenyang. Nah, silakan buat yang mau nyobain resep nya.

Saturday

Pengalaman Menggunakan Rangkaian Produk Garnier Light Complete White Speed

Angel Miki



Hii...udah lama banget saya nggak update blog Mikimoow, kangen! Well, kali ini saya akan sharing Pengalaman Menggunakan Rangkaian Produk Lengkap Garnier Light Complete White Speed, salah satu produk kecantikan terkemuka di Indonesia. Mengapa saya memilih Garnier? Apa saja kekurangan dan kelebihan dari Garnier? Nah, di blog ini saya akan bercerita menurut pengalaman pribadi saya. 

Jadi, tujuh tahun yang lalu, tahun 2010 saat menempuh semester akhir, saya menggunakan cream harian dari GARNIER. Puji Tuhan, beberapa teman yang jarang ketemu, begitu ketemu saya langsung bilang :

Thursday

10 Manfaat Minyak Eucalyptus yang Wajib Kamu Tahu!

Angel Miki

Ada yang sudah tahu apa itu minyak eucalyptus? Minyak eucalyptus, juga disebut eucalyptus essential oil, atau minyak kayu putih adalah minyak yang berasal dari pohon eucalyptus (ekaliptus), yaitu pohon cemara asli Australia yang merupakan sumber makanan utama hewan koala. Pohon ini secara alamiah diklasifikasikan sebagai Eucalyptus Globulus. Minyak esensial yang diekstrak dari daun kayu putih ini memiliki khasiat yang ampuh sebagai pengobatan. Suku Aborigin pun memanfaatkan minyak eucalyptus selama berabad-abad untuk penyembuhan. Tak heran, hingga kini minyak eucalyptus juga telah digunakan secara luas di berbagai produk medis yang dijual bebas, seperti di apotek.

Menurut cerita rakyat Inggris, waktu itu ada seorang anak (pemukim Inggris) yang ibu jarinya hampir terputus karena terkena kapak. Si ayah yang berpengalaman dengan metode pengobatan rakyat suku Aborigin, menasihati agar dia membalut ibu jarinya tersebut dengan perban daun kayu putih disela-sela luka setelah dijahit. Ketika seorang ahli bedah melihat luka itu, dia sangat terkejut, sebab ibu jarinya sembuh dengan sangat cepat dan tanpa infeksi sedikit pun. Cerita nyata ini menyebar ke seluruh Australia, sehingga seorang apoteker bernama Joseph Bosisto memiliki gagasan untuk memproduksi minyak kayu putih pada tahun 1852, dan dikomersialkan. Untuk pertama kalinya, daun Eucalyptus disuling di dekat Melbourne.

Saya sendiri sudah merasakan khasiat dari eucalyptus essential oil yang luar biasa ini, baik untuk pengobatan luar dalam, termasuk untuk urusan kulit muka. Maka dari itu, saya kemudian kepikiran untuk mengangkat topik ini ke dalam artikel saya. Berikut adalah 10 Manfaat Minyak Eucalyptus Yang Wajib Kamu Tahu!

1.  PEMBERSIH
Eucalyptus Essential Oil merupakan pembersih yang sangat baik untuk melunturkan lemak dan kotoran di kulit, sehingga dapat meremajakan tangan dan kaki. Campurkan garam laut dan beberapa tetes minyak eucalyptus untuk menghilangkan minyak dan kotoran di kulit.

2.  MELAWAN KUMAN DI USUS
Meminum air putih yang sudah dicampur dengan beberapa tetes minyak eucalyptus dapat menghalangi banyak bakteri, mikroba, dan parasit yang muncul di berbagai bagian tubuh, terutama daerah yang rentan seperti usus besar dan usus. Penggunaan minyak eucalyptus juga dapat meringankan diare. Beri dua tetes minyak di perut bagian bawah, lalu pijat dengan gerakan berlawanan arah jarum jam. 

3.  MEREDAKAN NYERI OTOT
Jika anda mengalami rematik, sakit pinggang, ligamen dan tendon terkilir, otot kaku, sakit, fibrosis dan bahkan nyeri saraf, eucalyptus essential oil membantu meringankan rasa sakit. Minyak eucalyptus memiliki sifat analgesik dan anti-inflamasi, yang dengan cepat dapat menguap. Pijat dengan minyak eucalyptus pada permukaan kulit (bagian otot) yang sakit, dengar gerakan melingkar di area tubuh yang sakit.

4.  PERAWATAN GIGI & MULUT
Secara umum, eucalyptus oil digunakan sebagai bahan aktif obat kumur, pasta gigi, serta produk kebersihan gigi lainnya. Khasiatnya sangat efektif terbukti melindungi gigi dan mulut terhadap pertumbuhan kuman yang dapat meningkatkan sejumlah gejala dan penyakit dalam tubuh. Sehingga minim kemungkinan gigi berlubang, plak gigi, radang gusi dan infeksi gigi lainnya. 

5.  MENGOBATI FLU, PILEK, TBC dan ASMA
Obati flu dan pilek dengan memberikan beberapa tetes eucalyptus oil ke dalam diffuser sebelum tidur guna penyembuhan sepanjang malam. Ini karena minyak eucalyptus bekerja sebagai ekspektoran dan membantu membersihkan racun tubuh serta mikroorganisme berbahaya yang bisa membuat kita sakit. Mengobati flu dan pilek secara alami juga bisa juga dengan cara : tuangkan air mendidih ke dalam mangkok keramik/kaca bersih berukuran besar, campurkan 15-20 tetes minyak eucalyptus. Pasang handuk ke kepala (seperti kalau menguapi wajah), lalu tarik nafas dalam-dalam selama 7-10 menit. 

Eucalyptus essential oil, ketika dihirup, juga dapat meringankan asma dan gejala berbahaya seperti TBC. Minyak ini akan membantu membersihkan dan mengurangi peradangan pada paru-paru. Cara : oleskan eucalyptus essential oil pada dada dan punggung, yang merupakan area dimana paru-paru berada.

6.  SKINCARE & PENYEMBUHAN MASALAH KULIT
Minyak eucalyptus bermanfaat untuk mengobati infeksi kulit dan membantu mempercepat penyembuhan. Sifat anti-inflamasi nya juga dapat meredakan gejala herpes. Saya pernah mengalami bruntusan di wajah karena nggak cocok sama product skincare. Bagian yang bruntusan itu saya olesi dengan minyak eucalyptus (hanya dibagian yang beruntusan saja), hanya dalam waktu kurang dari 2 hari, bruntusan itu hilang.

7.  CEPAT SEMBUHKAN LUKA
Bukan...bukan luka hati! Tapi, misalnya, luka karena tergores pisau, atau luka jatuh. Biasanya saya beri satu tetes minyak eucalyptus pada luka (tergantung besar kecilnya luka). Hasilnya, luka cepat kering. Siap-siap, rasanya lebih perih daripada ditetesi betadine, tapi perihnya hanya sebentar kok. Bisa juga digunakan untuk beberapa jenis luka. Yang penting bersihkan luka dulu sebelum ditetesi eucalyptus.

8.  MENGURANGI STRESS dan TEGANG
Kerjaan numpuk? Nggak kelar-kelar? Dapet tekanan dari atasan? Rileks dulu dengan eucalyptus oil. Cara mudah untuk mengurangi stress dan tegang : taruh beberapa tetes minyak eucalyptus ke telapak tangan, gosokkan tangan, dan letakkan telapak tangan Anda di sekitar hidung (posisi telapak menutup hidung) dan hirup dalam-dalam. Bisa juga digunakan sebagai pelengkap aroma theraphy saat yoga maupun meditasi, untuk membantu membersihkan pikiran kita.

9.  MEMBASMI KUTU RAMBUT
Efektivitas minyak eucalyptus yang lain adalah sebagai pengusir seranga maupun sebagai pestisida alami. Cara untuk membasmi kutu-kutu di rambut, cukup dengan beberapa tetes minyak eucalyptus di kepala, pijat secara perlahan, dan bungkus kepala dengan handuk. Pengobatan dengan minyak ini jauh lebih aman dan sama efektifnya dibandingkan dengan bahan kimia yang ada dalam produk pembasmi kutu rambut pada umumnya, sehingga tidak merusak rambut selama proses pengobatan.

Ubah produk pelembab supaya menjadi lebih bermanfaat bagi kulit. Cara : tambahkan 1-2 tetes eucalyptus oil ke body lotion. Gosok campuran ini bersamaan lalu oleskan ke kulit tangan dan kaki secara merata.

!!!PENTING!!!

CARA BIJAK MENGGUNAKAN MINYAK EUCALYPTUS
Banyak dari kita ketika membaca artikel tentang manfaat dari suatu bahan, kita sering lupa bahkan malas untuk membaca juga efek buruknya. Nah, bersyukurlah kalau Anda membaca bagian tulisan ini, sehingga Anda akan bisa lebih bijak dalam memanfaatkan sebuah produk. Minyak eucalyptus memang memiliki khasiat yang ampuh untuk penyembuhan. Namun, jika minyak eucalyptus dikonsumsi dalam jumlah banyak, minyak ini justru bisa berubah menjadi racun, itu artinya justru akan menimbulkan beberapa bahaya. Terlebih untuk orang-orang tertentu dengan sensitivitas alergi, minyak esensial eucalyptus dapat menyebabkan kontak dermatitis yang sangat berbahaya. Dermatitis yaitu kondisi kulit yang menyebabkan sensasi gatal dan pembengkakan.

Siapa yang DILARANG KERAS menggunakan eucalyptus essential oil? Yaitu wanita hamil, orang yang memiliki tekanan darah tinggi, serta penderita epilepsi. Penggunakan eucalyptus oil terlalu sering dapat memicu sakit kepala. Jadi, sebelum menggunakan minyak ini sebaiknya lakukan tes alergi terlebih dahulu. Dan jika akan digunakan sebagai langkah alternatif pengobatan dalam, berkonsultasilah dengan dokter.

Hati-Hati Memilih dan Menyimpan Sayuran! Begini Cara yang Benar

Angel Miki

Sayuran memilik berbagai warna, mulai dari hijau, ungu, orange hingga warna hijau bayam. Mereka juga memiliki rasa yang bermacam-macam, mulai dari yang manis, pahit, hingga pedas. Mengkonsumsi sayuran mentah memberikan keuntungan maksimal bagi tubuh kita, kecuali beberapa contoh sayuran yang benar-benar perlu dimasak agar menghasilkan cita rasa yang nikmat. Disisi lain ada pendapat bahwa sayuran yang sudah melewati proses pengolahan / dimasak, nutrisi di dalamnya sedikit berkurang. Tak perlu ditakuti, mengkonsumsi sayuran dengan cara apa pun, toh baik untuk kesehatan kita. Namun, kita harus hati-hati dalam memilih dan menyimpan sayuran.

Friday

SELINGKUH ITU INDAH? INI DIA BUKTINYA!

Angel Miki

© skypesher | gettyimages

Tidak sedikit pasangan-pasangan yang sudah menikah yang justru membutuhkan orang lain untuk menstimulasi seksualitanya untuk berhubungan dengan pasangannya. Perselingkuhan adalah penyakit, penyakit yang bisa menyerang siapa saja dan kapan saja, penyakit yang ada dimana saja, bukan hanya dari golongan A, B atau C. Perselingkuhan akan terus berkembang selama tidak ketahuan. Itulah penyakit. Selama ini saya sering mendengar bahwa pelaku perselingkuhan adalah sebagian besar dari kaum suami. Namun, saya juga banyak mengetahui bahwa masih ada suami yang tidak pernah berzinah. Wow, luar biasa sekali kan! Akan tetapi saya terlalu buta bahwa banyak kaum isteri yang nyatanya sampai hati melakukan perselingkuhan.

Wednesday

Diet Rendah Karbohidrat Lebih Baik Daripada Diet Rendah Lemak?

Angel Miki
Sudah mencoba diet dengan berbagai metode, namun masih saja belum mendapatkan hasil yang maksimal? Atau malah justru angka timbangan semakin bertambah? Sedangkan kita tidak tahu pasti, apakah berat badan kita turun karena berkurangnya cairan dalam tubuh, atau lemak kita yang luntur. Barangkali jenis diet rendah karbohidrat ini cocok untuk Anda dan membuahkan hasil yang memuaskan.

Cara Mudah Membersihkan Kuas Make-Up Dengan Bahan yang Ada di Dapur

Angel Miki
Image: prettydesigns
Hi Ladies, membersihkan kuas make-up adalah hal yang sangat penting untuk kesehatan dan kecantikanmu! Minyak, kotoran serta residu make-up pasti tercampur menjadi satu dalam sebuah kuas selama berhari-hari. Apalagi kalau kamu adalah tipe orang yang tidak bisa lepas dari make-up, sehingga kamu menilai bahwa make-up adalah kebutuhan sehari-hari buatmu. Tidak pernah membersihkan kuas make-up secara berkala merupakan tindakan buruk yang dapat memperngaruhi kesehatan pada kulit kita. Percuma dong kita cuci muka dua kali sehari tapi sama kuas make-up yang sering kita pakai malah jarang-jarang dicuci. Barangkali sebagian dari kita khawatir yaa, bahwa mencuci kuas make-up itu akan menyebabkan kuas mudah rusak. Kalau itu memang menjadi alasan kenapa kita tidak mau rajin mencucinya, ada cara mudah untuk membersihkan kuas make-up dengan bahan yang ada di dapur. 

Friday

Bumbu Dapur Ini Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan

Angel Miki

Hati-hati bagi kita para pecinta makanan berlemak, karena jenis makanan tersebut merupakan faktor resiko utama penyakit kardiovaskular. Disamping itu, makanan berlemak dapat menyebabkan berat badan meningkat, diabetes, kolesterol tinggi, penyakit jantung, dan penyakit berbahaya lainnya. Bagaimanapun juga, asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh haruslah seimbang antara karbohidrat, protein dan lemak. Kabar baiknya, kemungkinan buruk tersebut dapat kita kurangi, dengan salah satu bumbu dapur. Selain harganya yang murah, bumbu dapur ini dapat dengan mudah kita temukan di warung.

Resep Sarapan Sehat : AVOCADO OATS ala Mikimoow

Angel Miki
Photo & resep by Mikimoow

Bosen sarapan pakai oatmeals yang gitu-gitu aja? Cobain deh AVOCADO OATS ala Mikimoow. Selain sehat untuk sarapan kamu, makanan ini juga kaya akan serat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun energimu di pagi hari. Aromanya sangat menggugah selera, karena saya juga menambahkan kayu manis bubuk ke dalamnya. Dijamin, sarapan oatmeals-mu nggak membosankan dan tentunya sehat untuk dikonsumi.

Thursday

Resep Nasi Goreng Ayam Pete

Angel Miki
Photo & resep by Mikimoow

Hii..semuanyaa. Bagi yang maniak sama pete, aku punya resep Nasi Goreng Ayam Pete untuk kalian coba di rumah. Bahan-bahannya simpel banget, dan caranya mudah...sama seperti membuat nasi goreng biasa kok. Berhubung aku masak untuk aku sendiri, jadi takaran yang aku paparkan disini hanya untuk 1 porsi. Oke..langsung aja yaa..

Berapa Jumlah Daging Merah yang Boleh Dikonsumsi Agar Terhindar dari Resiko Penyakit Berbahaya?

Angel Miki


Sebagian besar dari kita menganggap daging merah sebagai lauk yang nikmat, dan sayang sekali jika dilewatkan. Tidak perlu jauh-jauh lah yaa, oseng-oseng mercon pun bagi saya itu sudah nikmat sekali, apalagi disantap dengan nasi panas. Duh..jadi laper! LOL. Di luar negeri, daging merah menjadi makanan pokok. Untungnya porsi konsumsi orang Indonesia ini tidak se-ekstrim orang Amerika dan bule-bule yang lainnya. Daging merah merupakan sumber hewani yang terdapat pada daging sapi, daging kambing, daging babi, maupun daging domba. Daging merah memang mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting bagi pola makan yang seimbang dan sehat. Namun, sebuah pusat penelitian kanker di Amerika, yaitu American Institute for Cancer Research dalam beberapa tahun terakhir mengungkapkan hal yang mengejutkan.

Saturday

Ini Dia, Alternatif Wisata Menarik di Bali

Angel Miki
Saya paling bosan kalau ada teman atau saudara yang datang ke Bali, minta diajak ke Pantai Kuta. Aduh, Bali tak hanya melulu soal Pantai Kuta yang terlalu mainstream. Padahal banyak sekali lho alternatif wisata menarik di Bali jika dibandingkan dengan Pantai Kuta. Mau tau?

Thursday

Bubur Bali Odah, Rumit Tapi Nikmatya Pecah!

Angel Miki
Original photo by angelbertamiki.blogspot.com


Bubur merupakan makanan yang menghampiri kita sejak kecil. Olahan buburpun bermacam-macam. Setiap daerah memiliki resep bubur dengan ciri khasnya. Yang sangat familiar kita dengar adalah bubur ayam Jakarta, barangkali. Kali ini, saya akan berbicara sedikit tentang bubur Bali.

Apa itu bubur Bali?

Bubur Bali memiliki bahan dasar yang sama seperti bubur beras pada umumnya. Hanya saja ada perbedaan di bagian topping nya. Mengapa di judul saya katakan "rumit"? Memang benar, untuk bubur Bali yang kerap saya santap setiap Sabtu dan Minggu pagi ini dari segi tampilannya memang rumit. Dulu, sebelum tahu rasanya, saya sudah antipati duluan. Wajar saja, bagi sebagian besar orang Jawa, akan ada reaksi semacam itu. Karena bagi saya, bubur beras dengan isian urap sayur dan sambal terasi itu kok aneh, dan jujur saja saya tidak bisa membayangkan gimana rasanya. Iiihh banget pokoknya.

Tapi, berhubung saya orangnya suka icip-icip, akhirnya saya coba deh beli itu bubur Bali yang ada di Jl. Batubulan, Gianyar - Bali. Persisnya disamping Barong Kecak Stage Batubulan ( selatan Batik Galuh ). Taraaa!! Bubur Bali sudah ada di depan mata. Jangan dilihat dari tampilannya yang kurang menarik, karena berbeda dengan rasanya.

Bubur Bali - original photo by angelbertamiki.blogspot.com
Topping bubur Bali itu sendiri adalah : urap sayur (daun ketela, pepaya muda, bayam, kecambah), sambal goreng khas Bali, ayam suwir, saur (serundeng kelapa parut), kuah ceker, kacang dan kerupuk kriuk/kremes. Soal rasa, pecaahhh! Bagi penggemar masakan Bali yang identik kuat akan bumbu rempahnya pasti akan suka dan ketagihan, seperti saya hehe.

Odah, begitu panggilan akrab pedagang bubur Bali di Batubulan ini (odah = nenek), sudah membuka warungnya sejak tahun 2010. Menurut odah, sayur-sayur dan rempah yang dipakai sebagai pelengkap bubur tersebut adalah hasil dari kebunnya sendiri. Keunikan dari bubur Bali odah ini yaitu pada tambahan kerupuk kriuk/kremes, yang tidak pernah saya jumpai di pedagang bubur Bali lainnya. Rasanya jadi semakin lengkap dan mantap. Berbeda dengan bubur Bali yang kebanyakan dijual dan yang pernah saya cicipi. Bubur Odah lah yang rasanya paling pecah buat saya! Perlu diketahui, bubur Bali odah ini tanpa menggunakan MSG lho.

Bubur Bali Batubulan - original photo by angelbertamiki.blogspot.com
Warung mungil dan sederhana ini tidak pernah sepi dikunjungi. Tiap menit ada saja yang datang, sebagian besar pembeli bubur Bali odah adalah warga sekitar Batubulan. Tak heran bubur yang satu ini digemari banyak orang, bahkan dari kalangan bermobil. Cukup dengan merogoh kantong Rp. 6000 saja, kalian bisa menyantap hidangan istimewa yang sehat ini. Murah bukan? Buka dari jam 06.00 - 09.00. Bagi kalian yang sedang liburan dan mengeksplor Bali, makanan tradisional ini boleh jadi pilihan untuk menu sarapan. Jika berminat dengan kuliner Bali ini, datanglah pagi-pagi antara jam 07.00 karena bubur masih panas dan sayur yang panas, biasanya kalau sudah lebih dari jam 08.30 buburnya sudah tidak lengkap lagi dan cenderung agak dingin.

Selamat mencoba!

Friday

Ini Dia Jenis Penyakit Akibat Konsumsi Daging Olahan

Angel Miki
Daging olahan merupakan makanan enak yang banyak disukai. Tapi perlu diketahui, mengonsumsi 50 gram daging olahan dapat meningkatkan risiko kanker pankreas sebanyak 19%.

The World Cancer Research Fund (WCRF) telah menyelesaikan tinjauan secara rinci lebih dari 7.000 studi klinis yang mencakup keterkaitan kanker dengan kesimpulan :
"Daging olahan terlalu berbahaya untuk dikonsumsi manusia. Konsumen harus berhenti membeli dan memakan semua produk daging olahan selama mereka hidup."
Pada tahun 2005 Universitas Hawaii melakukan studi mengenai ini, dan mereka menemukan bahwa daging olahan meningkatkan resiko kanker pankreas sebanyak 67 persen. Studi lain mengungkapkan bahwa setiap 50 gram daging olahan yang dikonsumsi sehari-hari meningkatkan resiko kanker kolorektal sebesar 50%.

Studi para iluwan dari Karolinska Institute Stockholm, Swedia, menunjukkan, resiko kanker akan lebih besar kemungkinan terjadi pada laki-laki. Pada umumnya laki-laki mengkonsumsi lebih banyak daging per-hari.

Para peneliti di Harvard School of Public Health menemukan bahwa orang yang makan satu porsi 50g daging olahan setiap hari meningkatkan resiko penyakit jantung sebesar 42% dan diabetes sebesar 19%.

Jika kita adalah pecinta daging olahan seperti sosis, ham dan makanan fast food lainnya, dan jika kita mengkonsumsi makanan-makanan itu hingga 150 gram dalam sehari, resiko kanker pankreas akan meningkat sebesar 57 %.


Dokter mengingatkan, kanker pankreas juga dapat disebabkan oleh rokok. Resiko kanker pankreas pada perokok meningkat sebesar 74 persen jika dibandingkan dengan orang yang tidak merokok.


Daftar Referensi :
http://blog.healthychoicenaturals.com/the-hidden-dangers-of-processed-meats/
http://www.nationalreview.com/the-feed/248644/processed-meats-declared-too-dangerous-human-consumption
Wied Harry Apriadji. 2007. Makanan Enak Untuk Hidup Sehat, Bahagia, Dan Awet Muda. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Hj. Komariah, Surajudin & Dwi Purnomo. 2005. Aneka Olahan Daging Sapi. Jakarta: Agromedia Pustaka
David Servan-Schreiber, M.D., Ph.D. 2009. Anticancer: A New Way of Life (terjemahan Rani S. Ekawati : Hidup Bebas Kanker)

Thursday

Apa Perbedaan Daging Olahan Dan Daging Non Olahan?

Angel Miki
Banyak orang mungkin tidak tahu perbedaan antara daging olahan dan daging non olahan atau daging segar.

Daging segar hanya memiliki satu bahan saja yaitu daging itu sendiri tanpa adanya campuran. Masa kadaluarsanya pun lebih pendek karena tidak diawetkan.

Daging olahan adalah daging yang telah diawetkan baik dengan pengasapan dan penggaraman/pengasinan, maupun dengan penambahan bahan pengawet kimia. Biasanya terdapat beberapa bahan campuran dan biasanya dikemas untuk jangka panjang masa simpan (masa kadaluarsanya lebih lama).

Daging olahan antara lain termasuk bacon, sosis, hot dog, daging sandwich, ham kemasan, pepperoni, salami dan hampir semua daging merah yang digunakan untuk bahan makanan olahan yang bisa dibekukan. Jenis daging olahan tersebut biasanya diproduksi dengan bahan karsinogenik yang dikenal sebagai natrium nitrit.

Natrium nitrit digunakan oleh perusahaan untuk mengubah warna daging menjadi merah cerah sehingga daging kemasan tersebut terlihat segar. Natrium nitrit menghasilkan pembentukan nitrosamine, yaitu penyebab kanker dalam tubuh manusia.


Daftar Referensi :
http://blog.healthychoicenaturals.com/the-hidden-dangers-of-processed-meats/
http://www.nationalreview.com/the-feed/248644/processed-meats-declared-too-dangerous-human-consumption
Wied Harry Apriadji. 2007. Makanan Enak Untuk Hidup Sehat, Bahagia, Dan Awet Muda. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Hj. Komariah, Surajudin & Dwi Purnomo. 2005. Aneka Olahan Daging Sapi. Jakarta: Agromedia Pustaka
David Servan-Schreiber, M.D., Ph.D. 2009. Anticancer: A New Way of Life (terjemahan Rani S. Ekawati : Hidup Bebas Kanker)