Resep Nasi Goreng Ayam Pete

Photo & resep by Mikimoow

Hii..semuanyaa. Bagi yang maniak sama pete, aku punya resep Nasi Goreng Ayam Pete untuk kalian coba di rumah. Bahan-bahannya simpel banget, dan caranya mudah...sama seperti membuat nasi goreng biasa kok. Berhubung aku masak untuk aku sendiri, jadi takaran yang aku paparkan disini hanya untuk 1 porsi. Oke..langsung aja yaa..

Bahan :

• nasi putih
• 1 butir
• Ayam suwir
• 5 biji pete (potong sesuai selera)
• 1 batang daun bawang (iris tipis)

Bumbu :

• 1 siung bawang putih (digeprek)
• 5 buah cabe rawit merah (dipotong serong)
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak ikan
• garam sesuai selera
• penyedap rasa
• minyak wijen + margarin / mentega untuk menumis 

Cara memasak :
•  Panaskan minyak wijen dan margarin
•  Tumis bawang putih yang sudah digeprek, cabe rawit, garam, lada, dan pete hingga harum. kemudian masukkan minyak ikan
•  Masukkan telur, aduk hingga setengah matang, lalu masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir
•  Masukkan nasi putih, aduk hingga bumbu merata. Tujuan lainnya adalah untuk mematangkan bumbu
•  Setelah bumbu dan nasi tercampur rata, masukkan kecap manis dan aduk lagi hingga nasi tercampur rata dengan kecap
•  Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis dan penyedap rasa. Aduk hingga daun bawang layu
•  Selesai. Tinggal siapkan dipiring. Agar tampilan lebih menarik, tambahkan garnish daun seledry

Jadi deh nasi goreng ayam pete seperti buatanku yang ada difoto itu. Selamat mencoba yaa...!